2005/8/22(月) 曇り時々雨
盛りを過ぎて唯一収穫が期待できるオクラが気になりながらも、このところ畑に行く機会が無い私に、
友人のお母さんから、手作りの野菜をいただいた。
ゴーヤ・茄子・トマトでサラダを。モロヘイヤは、さっと湯通しして豆腐と一緒に和えてみた。
初めて口にするモロヘイヤは、クセがあるかと思いきや、トロリとした食感が納豆に沿って、とっても美味しかった。
2005/8/12(金) 薄曇り
収穫も盛りを過ぎ、トマト・オクラ・それにゴーヤがひとつだけだったけど、
久しぶりにお会いした地主さんから、メークインをいただいて、いっぺんに豊かな収穫になった。
今朝は、収穫した青トマトと赤いトマトのサラダに、茹でたメークインに刻んだオクラとで、これもサラダを作ってみた。
それに、おにぎりと自家製胡瓜の糠漬と葡萄のデザートで、ちょっと豪華版の休日ブレックファースト。
8月7日の収穫
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2005.7月
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