2005/8/22(月) 曇り時々雨

盛りを過ぎて唯一収穫が期待できるオクラが気になりながらも、このところ畑に行く機会が無い私に、 友人のお母さんから、手作りの野菜をいただいた。
ゴーヤ・茄子・トマトでサラダを。モロヘイヤは、さっと湯通しして豆腐と一緒に和えてみた。
初めて口にするモロヘイヤは、クセがあるかと思いきや、トロリとした食感が納豆に沿って、とっても美味しかった。



2005/8/12(金) 薄曇り

収穫も盛りを過ぎ、トマト・オクラ・それにゴーヤがひとつだけだったけど、 久しぶりにお会いした地主さんから、メークインをいただいて、いっぺんに豊かな収穫になった。
今朝は、収穫した青トマトと赤いトマトのサラダに、茹でたメークインに刻んだオクラとで、これもサラダを作ってみた。
それに、おにぎりと自家製胡瓜の糠漬と葡萄のデザートで、ちょっと豪華版の休日ブレックファースト。



8月7日の収穫


2005.7月