ホワイトミネストローネ　White minestrone
ローマ風　鶏のカッチャトーラ　Rome style Chicken's cacciatora
アスパラガスの生ハム巻き　パルメザン風味　Raw ham rolling of asparagus Parmesan flavor
ズッキーニのマリネ　Marinade of zucchini
いろいろフルーツのゼリー寄せ　Panna cotta
ハーブティ（レモンバーベナ・セージ・ミント・ブラックベリー・他）　Herb tee

今回の参加は、浜松からのお二人を含め、友人と私の4名で、いつものようにメモを取り、 写真を撮り、お腹の虫の合唱をなだめながらのハーブクッキング。
Nさんのお庭のフレッシュハーブをたっぷり使った数々の料理は、ご覧の通りです。

今回は、コモンセージが登場。
鳥との争奪戦で勝ち取ったブラックベリーも、ハーブティに。
黒いベリーが、お湯を注いだとたん、きれいな赤になりました。

無花果・バナナ・白桃・ブルーベリー・赤いベリーなど、フルーツたっぷりのデザートもありで、 クッキング教室なのを忘れてしまいそうに、味わい、話を楽しみ、有意義な一日を過ごしました。
そして、Nさんのお宅へ向かう頃は雨だったのに、いつの間にか青空の午後・・・“雨女”と”晴れ女”の集いでもありました。