■2009.7月の珈琲 （火曜定休） 「ドミニカ・バニー」 600円 カリブ海に浮かぶイスパニョール島にあるドミニカ共和国。ドミニカの面積は九州より少し広く、約48千キロメートルになります。 島の南側はカリブ海、北側が大西洋で、ちょうどカリブ海の中心に位置します。 バランスの取れた、やわらかい味を特徴としながら、さわやかな酸味が有るカリブ産コーヒーの中では、特有な質感を持ちます。
